L'associazione Strada della Mela e dei Sapori delle Valli di Non e di Sole è nata nel 2003 con lo scopo di valorizzare i prodotti tipici e rafforzare così quel rapporto uomo-natura che caratterizza le genti di origini contadine. Gli agricoltori, i ristoratori, gli agrituristi e gli artigiani che vi hanno aderito si sono impegnati a seguire un disciplinare che garantisce all’ospite l’offerta di prodotti tipici genuini, acquistabili e degustabili in ambienti curati e confortevoli.
I prodotti ortofrutticoli (mele, piccoli frutti, ortaggi), i formaggi ed i latticini, i salumi, i vini, le grappe e i distillati, le confetture, i succhi, gli aceti, gli sciroppi, il miele, i prodotti artigianali si propongono così all’ospite come chiave di lettura per comprendere ed apprezzare la cultura, la storia e le tradizioni della Val di Sole.
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