MagnAmour Autunno, Val di Sole e Val di Non Trentino

Home
Eventi
MagnAmour Autunno

Torna indietro

Descrizione

Una perfetta alchimia di emozioni, profumi e sapori alla scoperta del territorio: un viaggio d’amore da portare nel cuore

MagnAmour è una rassegna gastronomica che nasce dall'unione di due parole: Mangiare e Amore...

In occasione di Cheese FestiVal di Sole, Pomaria e Formai dal Mont, alcuni dei migliori ristoranti della Val di Non e della Val di Sole proporranno deliziosi menù legati alla mela e ai formaggi di malga abbinati ai vini delle cantine socie della Strada della Mela.

Scopri di seguito i ristoranti aderenti e le loro proposte di menù! Non perdere l’occasione di assaporare i gusti autentici dell’autunno e i prodotti tipici reinterpretati in chiave moderna.
Lasciati conquistare dai sapori, dalle atmosfere e dall’amore per la cucina che rende speciale Magnamour!

SCARICA I MENÙ

Agritur Volpaia MENU Antipasto Insalata di mele, formaggio nostrano e noci Abbinamento Vino Groppello – Cantina Maso Sperdossi Primo Palline di ricotta e grana di malga con burro fuso Abbinamento Vino Groppello – Cantina Maso Sperdossi Secondo Scarpacia di Vermiglio e carne salada di manzo con olio oliva del Garda D.O.P. Abbinamento Vino Groppello – Cantina Maso Sperdossi Dessert Strudel di Mele		Menù degustazione: € 40 bevande incluse Info e prenotazione: obbligatoria entro il giorno precedente T. 338 7258714 Vermiglio VAL DI SOLE

Antica Trattoria MENU * Antipasto Torta di patate con salumi e formaggi Caseificio Fratta Cucola Abbinamento Vino Groppello Cantina Maso Sperdossi Primo Orzotto alla mela, Mortandèla e timo mantecato al Casolèt Abbinamento Vino Solaris Cantina LasteRosse Secondo Tomino lardellato con mostarda di mela Golden e polenta di Storo Abbinamento Vino Rebo Cantina Fixum Dessert Strudel di mele con gelato Abbinamento Grappa Distilleria Rossi d’Anaunia * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 45 bevande escluse € 55 bevande incluse Info e prenotazione: T. 320 0750102 Cles VAL DI NON

Ristorante Alla Pineta MENU * Antipasto Bocconcini croccanti di Linor - Sicherhof, finferli su vellutata di patate Abbinamento Metodo Classico Alvast – Cantina Agritur Sandro Primo Orzotto mantecato alla Mortandèla del Massimo Goloso, sidro Maria lucia Melchiori e Casolèt filante del Caseificio Turnario di Peio Abbinamento Vino Liseo Solaris – Cantina Liseo Secondo Filetto di maiale in manto di pancetta, purè di mele e 1000 foglie di patata BIO Abbinamento Vino Groppello selezione Privato – Cantina LasteRosse Dessert 1000 foglie di pasta sfoglia, crema chantilly, mele spadellate e salsa al caramello Abbinamento Distillato della Distilleria Rossi d’Anaunia o Distilleria Pezzi * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 48 bevande escluse € 64 bevande incluse Info e prenotazione: T. 0463 536866 Tavon di Predaia VAL DI NON

Osteria Casa dei Gentilini MENU * Antipasto Tartàre di carne salada, scaglie di magro di malga Mondent 21, gel di mela golden Abbinamento Vino Liseo Solaris – Cantina Liseo Primo Riso vialone nano Bio, Zola di Malga Polinar 2024, persécche, pepe nero Abbinamento Vino Jhoanniter – Cantina El Zeremia Secondo Guancia di maiale brasata al sidro di mele, polenta taragna Abbinamento Vino Rebo – Cantina Fixum Dessert Parfàit al miele di Rododendro e mele Abbinamento Acquavite di Mele Antiche – Distilleria Pezzi * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 50 bevande escluse € 65 bevande incluse Info e prenotazione: T. 0463 434136 Sanzeno VAL DI NON

Ristorante Giardino MENU * Antipasto Carne Salada del Garda con mela marinata al limoncello e noci Abbinamento metodo classico Cantina LasteRosse Primo Gnocchi di polenta con salsa al Trentingrana e speck croccante Abbinamento Vino Rebo Cantina Fixum Secondo Puntine di maiale cotte a bassa temperatura con patate saltate al burro di malga Abbinamento Vino Groppello Cantina El Zeremia Dessert Strudel di mele della Val di Non Grappa alla Genziana Distilleria Rossi d'Anaunia * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 45 bevande escluse Info e prenotazione: T. 0463 422709 Cles VAL DI NON

Ristorante Viridis MENU * Antipasto Tirtlen ripieni alla verza e ricotta nostrana su cappuccio condito alla trentina e fonduta leggera di Trentingrana Abbinamento Groppello Metodo Classico Cantina LasteRosse Primo Gnocchi di polenta nostrana con ragù di lucanica e grattata di formaggio nostrano stravecchio Abbinamento Groppello di Revò Cantina El Zeremia Secondo Come un goulasch... Guancia di manzo a lenta cottura, salsa al goulasch e purè di patate e sedano rapa abbinamento Tinto di Rosso Cantina Agritur Sandro Dessert Semifreddo alla torta de fregoloti con cremoso al cioccolato fondente e cannella Selezione di grappe e distillati della Distilleria Rossi d'Anaunia * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 45 bevande escluse € 57 bevande incluse Info e prenotazione: T. 0463 431048 Cagnò di Novella VAL DI NON

Osteria Alla Corte dei Toldi MENU * Antipasto Cestino di pasta sfoglia con speck, mele e Casolet Abbinamento Vino Johanniter Cantina El Zeremia Primo Cannelloni al forno con caprino di malga, trota affumicata e mele Abbinamento Vino Johanniter Cantine El Zeremia Secondo Rollè maiale con formaggio nostrano fresco di malga, purè di mela al rosmarino e patate arrosto Abbinamento Vino Groppello di Revò Cantina El Zeremia Dessert Frittelle di mele calde alla cannella con gelato al Casolet e noci Abbinamento Grappa di Groppello * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 60 bevande escluse € 82 bevande incluse Info e prenotazione: T. 338 8930089 Terzolas VAL DI SOLE

Ristorante Pizzeria Henry MENU * Antipasto Tagliere di formaggi misti di malga accompagnati con pera e mostarda fatto in casa Abbinamento Groppello LasteRosse Primo Risotto mele e casolet Abbinamento Solaris LasteRosse Secondo Cervo in umido con polenta e funghi Abbinamento Groppello LasteRosse Dessert Strudel di mele Selezione di grappe e distillati della Distilleria Rossi d'Anaunia * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 45 bevande escluse € 50 bevande incluse Info e prenotazione: T. 345 7223531 Malé VAL DI SOLE

Agritur Anselmi MENU * Antipasto Carpaccio di carne salada home made, mele al limone e stagionato di malga Abbinamento Spumante Metodo Classico Cantina El Zeremia di Revò Primo Fagottino di creap farcito con fonduta al Casolet "Caseifiio Cercen" mele spadellate e speck croccante Abbinamento Mùller Thurgau Cantina Maso Sperdossi di Revò Secondo Guancia di maialino brasata al Groppello, pure di mela e patate arrostite Abbinamento Vino Groppello Cantina Maso Sperdossi di Revò Dessert La mela * su richiesta è possibile scegliere e acquistare anche singoli piatti dal menù		Menù degustazione: € 45 bevande escluse Info e prenotazione: T. 335 5626413 Terzolas VAL DI SOLE