WAS EINEN ERWARTET/WAS MAN MACHEN WIRD
4 verschiedene Interpretationen des autochthonen Weins aus dem Val di Non, ein einzigartiger und überraschender Rotwein aus den Bergen. Eine Reise in die Welt des heroischen Weinbaus, die uns von den unwegsamen Hängen über dem Santa Giustina See in Begleitung von Winzern und Brennmeistern zu den Orten der Produktion und Verarbeitung führt.
ANMERKUNGEN UND KURIOSITÄTEN
EIN UNTERSCHIEDLICHES ERLEBNIS FÜR JEDES UNTERNEHMEN
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Cantina El Zeremia: Das Historische Weingut "El Zeremia"
Spazieren Sie durch die Obstgärten und Weinberge am Santa Giustina See. Entdecken Sie den über 100 Jahre alten Groppello-Weinberg, inklusive Kellerbesichtigung und Weinverkostung mit lokalen Produkten.
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Cantina LasteRosse: Weinwanderung mit Silvia
Ein unerwarteter Spaziergang zwischen Apfelplantagen und Weinbergen, während man der Geschichte von Silvia, der Frau des Groppello, lauscht. Rückkehr zum Weingut mit Besichtigung der Kellerei und Weinverkostung zusammen mit traditionellen lokalen Produkten.
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Cantina Maso Sperdossi: Wein Trifft auf "Tortèl di patate"
In der zeitlosen Atmosphäre unseres historischen Weinkellers lernen wir die Zubereitung des legendären “Tortèl di pa- tate“ (Kartoffelpuffer), das wir zusammen mit dem Groppello und einem anderen Wein aus eigener Produktion sowie regionaltypischen Wurst und Käsesorten verkosten.
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Distilleria Rossi d’Anaunia: Die Welt der Grappa
Wussten Sie, dass es eine Grappa aus Groppello-Wein gibt? Die Brennmeister Rossi d’Anaunia nehmen Sie mit auf eine sinnliche Entdeckungsreise dieses Destillats. Nicht nur eine einfache Verkostung, sondern eine Reise, um die 5 Sinne zu schärfen und einen weiteren Sinn zu entdecken.
WER WIR SIND
Cantina El Zeremia: Der Winzer Lorenzo, Sohn von Augusto Zadra, "el Zeremia", der mit Entschlossenheit den Groppello bewahren wollte.
Cantina Lasterosse: Silvia, Winzerin von Cantina LasteRosse.
Cantina Sperdossi: Wir sind ein familiengeführtes Agriturismo-Unternehmen. Wir produzieren Äpfel und Wein mit Leidenschaft und Professionalität. Zudem haben wir ein kleines Agriturismo, eingebettet in unsere Apfelplantagen.
Distilleria Rossi d’Anaunia: Wir sind eine Familie von Destillateuren und leben seit Jahrzehnten täglich und mit Leidenschaft in der Welt des Grappas.